1ª) Sempre que puder, digam a seu filho o quanto ele é amado. Ainda que ele não tenha sido “planejado”, pensem que ele foi planejado por Deus e, como todo ser humano, precisa do seu amor e carinho em qualquer situação;

2ª) Avalie seu grau de exigência. Há pais que criam os filhos como se eles sempre estivessem devendo. Tome cuidado;

3ª) Evitem colocar-se como modelos de perfeição. Os filhos crescerão com o sentimento de que nunca estarão à altura dos pais, Ensine-os a fazerem as coisas com dedicação, porém se as coisas não sairem como esperado, tentem solucionar a questão, mas nem sempre haverá respostas para as falhas. O importante é estar disposto seguir em frente ou as vezes recomeçar.

4ª) Cumpram sua missão de pai ou mãe, mas não transformem seus filhos em devedores emocionais. A paternidade e a maternidade responsáveis exigem o cumprimento de determinados deveres e o filho não tem ‘culpa’ disso;

5ª) Elogiem seu filho sempre que ele merecer. São palavras que, na hora certa, validam e dão todo o apoio que ele precisa para seguir adiante e tornar-se um adulto equilibrado e feliz.

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Ike, Furacão, na costa de Galveston (EUA) ganha força e provoca ondas gigantes. Está seguindo para o Texas e obriga milhares de pessoas a escapar da ameaça. Todos que estiveres nas áreas baixas estão em risco se permanecerem no local.

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Aveia, milho, trigo, arroz, centeio e cevada esse é um grupo de cascas-grossas. Tachá-los assim não é nenhuma ofensa. Por serem duros na quebra, seus invólucros protegem nutrientes e outras substâncias cada vez mais valorizadas pelos estudiosos da dieta como ferramenta de prevenção. Por isso, a tendência é incluí-los em todas as refeições do dia, conta a nutricionista Mariana Del Bosco, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso. Antes, o consumo dos cereais integrais era mais associado ao café-da-manhã.

Um grupo de pesquisadores da Universidade do Estado da Pensilvânia, nos Estados Unidos, deu mais um bom motivo para isso: comer integrais ajuda a reduzir a barriga. E a questão aqui vai além da estética. A gordura abdominal deve ser eliminada porque é o estopim de problemas fatais, como o infarto, sentencia Heather Katcher, líder do trabalho. Cientistas gregos da Universidade Harokopio já encontraram uma pista de por que os integrais encolhem a cintura. Por meio de exames, notaram que seus consumidores fiéis têm níveis mais equilibrados de adiponectina, uma substância que age nas células gordas do abdômen, fazendo-as murchar.

Muito antes de se descobrir que encher o cardápio de itens integrais ajudaria a afastar ameaças graves, como os tumores, eles já eram recomendados para acabar com a prisão de ventre, por serem imbatíveis em matéria de fibras. Elas, afinal, formam um bolo dentro do intestino, que pressiona suas paredes e contribui para suas contrações, descreve a nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria em Nutrição, que fica em São Paulo. Mas, aí, é fundamental que esses cereais sejam ingeridos acompanhados de bons goles de água ou de outras bebidas. Sem líquidos, o resultado é o inverso. As fibras ficam malparadas ali dentro, atrapalhando o trânsito de vez.

RIQUEZA SOB A CASCA

Mas nem só de fibras vivem os integrais. Justamente por »

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Um filhote de baleia-jubarte aparentemente confundiu um iate com sua mãe na costa de Sydney, na Austrália. A baleia está nadando constantemente em volta do iate e estaria tentando mamar em seu casco. Estima-se que o animal tenha um ou dois meses de idade e o serviço de proteção aos animais selvagens da Austrália diz que sua saúde está se deteriorando por falta de alimentação. O iate foi afastado do porto e conduzido para uma baía com a esperança de que o filhote reencontre a mãe.

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O Mercado Municipal de São Paulo, localizado na região central da capital paulista, promove até o dia 13 de setembro um concurso de receitas saudáveis. A iniciativa, que não tem fins lucrativos, busca incentivar o consumo de pratos nutritivos.

Os interessados em participar devem criar uma receita de um prato principal utilizando pelo menos um alimento em sua forma integral (cascas, folhas, talos ou sementes).

Quanto maior o número de ingredientes aproveitados integralmente, maior será a pontuação do candidato, que poderá usar legumes, verduras e frutas. Ingredientes calóricos e industrializados provocam a diminuição dos pontos.

A comissão do concurso –formada por membros da Federação Italiana de Chefs (FIC)– irá selecionar as dez melhores receitas. Nutricionistas e patrocinadores também fazem parte do júri. Os autores apresentarão seus pratos no espaço Cozinha Mercado Gourmet, no Mercadão. Essa etapa acontece nos dias 8 e 15 de outubro e vai selecionar quatro candidatos para a final, que ocorre no dia 16. Os prêmios incluem conjuntos de panelas, livros e até uma cozinha completa.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pessoalmente nas subprefeituras, sacolões e mercados municipais, ou então pela internet. Para inscrição via web, é preciso preencher um formulário que está disponível na página http://portal.prefeitura.sp.gov.br.

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